Changer sa nutrition pour retrouver la santé Vous ne soupçonnez pas à quel point .... la nutrition a un impact sur votre SANTE ....
Changer sa nutrition pour retrouver la santé  Vous ne soupçonnez pas à quel point ....  la nutrition a un impact sur votre SANTE ....

Qui est concerné ?

Nous sommes TOUS concernés par l'optimisation de notre alimentation pour une meilleure santé et vitalité. C'est le pilier de base pour profiter pleinement de la vie. J'accompagne tout particulièrement par un changement alimentaire personnalisé (immuno-nutrition) dans les problématiques suivantes :

  • Pathologies chroniques, inflammatoires, dégénératives et troubles du comportement chez l'enfant (dont l'autisme)
  • Gestion du poids (cholestérol, diabète, hypertension, prise de poids) & troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie)

  • Troubles ORL, asthme, allergies, intolérances, eczéma, psoriasis, rosacée...

  • Gestion du stress : troubles du sommeil, fatigue, difficultés de concentration, burn-out

  • Alimentation optimisée pour le sportif

  • Transition vers une alimentation végétarienne ou végétalienne équilibrée

Prise de rendez-vous via Doctolib : https://www.doctolib.fr/

Quelques précisions :

  • Pathologies chroniques, inflammatoires, dégénératives et troubles du comportement chez l'enfant :

Par l’alimentation hypotoxique (l'immuno-nutrition), à travers le cyto-aliment-test, la peptidurie principalement, et une anamnèse très pointue, j’accompagne des enfants autistes, hyperactifs, ayant un trouble de l’attention (TDAH), et également épileptiques.
J’accompagne également par un changement alimentaire personnalisé toute pathologie auto-immune (thyroïdie d’Hashimoto, maladie de Biermer, maladie de Crohn, rectocolite hémorragique, sclérose en plaques, polyarthrites, maladie de Verneuil, etc.), toute pathologie chronique inflammatoire et dégénérative (maladie de Parkinson, d'Alzheimer...).
L’alimentation hypotoxique (sans prolamines, sans caséine, low carb), l’oxygénation cellulaire, une meilleure efficience cellulaire ainsi que la restauration de la muqueuse intestinale et de notre microbiote, sont les piliers essentiels pour rétablir son terrain et retrouver la santé.

 

  • Gestion du poids (cholestérol, diabète, hypertension, prise de poids) & troubles du comportement alimentaire (boulimie, anorexie)

Par un changement alimentaire hypotoxique et low carb personnalisé , une alimentation anti-inflammatoire, une régulation de son microbiote intestinal, une alimentation prise en pleine conscience, j'accompagne la personne dans le rééquilibrage de son terrain afin de retrouver un équilibre pondéral, une image harmonieuse de son corps et de son esprit, afin de se sentir en pleine santé.

 

  • Troubles ORL, asthme, allergies, intolérances, eczéma, psoriasis, rosacée...

L'alimentation est fortement impliquée dans les problématiques ORL ou cutanées, ou tout processus allergique, de part une flore intestinale très perturbée, un système immunitaire fortement sollicité, les émonctoires saturés (dont le foie),  une très mauvaise digestion, tout particulièrement de la caséine, du gluten et une consommation de certaines graisses trans et hydrogénées entrainant un processus inflammatoire chronique. J'accompagne dans la mise en place d'une meilleure digestion, du rééquilibrage du microbiote par un changement alimentaire adapté à la personne.

 

  • Gestion du stress : troubles du sommeil, fatigue, difficultés de concentration, burn-out

L'alimentation, tout ce que nous ingérons et également tout ce que nous laissons pénétrer par la voie cutanée, a une action sur notre microbiote intestinal, et sur le fonctionnement de nos cellules. Savez-vous que nous avons dix fois plus de bactéries que de cellules, et que ces bactéries (les bonnes) travaillent en symbiose avec nos cellules pour synthétiser les vitamines (principalement du groupe B), importantes pour l'humeur, le bien-être, le sommeil, et l'énergie ? Comprenez-vous l'importance d'une alimentation adaptée à votre métabolisme pour le développement des bonnes bactéries ? Avoir un système digestif sain, une alimentation adaptée est le pilier d'une bonne énergie, vitalité, séreinité pour profiter pleinement de sa vie et pouvoir réaliser ses projets de manière la plus efficiente possible.

 

  • L’alimentation anti-inflammatoire et performante pour le sportif

De part ma passion pour les sports d'endurance (course à pied notamment ), j'accompagne les sportifs de tous niveaux, afin d'améliorer leurs performances et éviter tous processus inflammatoires (blessures, infections), de par une alimentation hypotoxique personnalisée, la plus naturelle et la plus vivante possible et une protection de leur microbiote intestinal. Vous trouverez aujourd'hui de nombreuses études scientifiques sur le changement alimentaire sans gluten, sans caséine et riche en bonnes graisses (oméga -3 notamment) et son impact sur les performances du sportif ( principalement d'endurance). De même, l'alimentation low carb est très bénéfiques pour les sportifs.

 

  • Une transition équilibrée vers l'alimentation végétarienne ou végétalienne

J'accompagne également toutes personnes qui souhaitent passer à une alimentation 100% végétarienne ou végétalienne pour bien faire ce changement sans crainte de carences  et ainsi optimiser son énergie . L'alimentation végétarienne ou végétalienne bien conduite est excellente pour la santé. Certaines règles sont à connaître pour bien prendre soin de son organisme. Cela passe toujours par une alimentation hautement nutritionnelle, sans aliments transformés. Les acides aminés se retrouvent dans tout ce qui est vivant ( oléagineux, légumineuses, algues, et toutes les plantes...). C'est d'ailleurs l'alimentation que j'ai adoptée : une alimentation basée sur les végétaux, sans gluten et pauvre en glucides,  riche en bons acides gras, tournée vers l'alimentation vivante ( qualité crue ou cuisson <à 100°C) et ainsi respectueuse de notre environnement.

 

De par mon envie de faire connaître des nutriments les plus sains pour la santé, j'ai lancé début 2017 une boutique de super-aliments biologiques hypotoxiques, de qualité crue (pour préserver les micro-nutriments et enzymes) et vegan,  NUTRI-BEAUTIFUL . N'hésitez pas à la visiter. L'objectif est de vous apporter un contenu de qualité pour faire les meilleurs choix en terme de super-aliments, huiles et compléments alimentaires .L Voici le lien pour la découvrir : http://www.nutri-beautiful.com

 

Actualités

Mon premier livre, co-écrit avec Alix Lefief-Delcourt, journaliste et auteur dans le domaine de la santé, est sorti mi juin  2017 en librairie. Il s'agit d'un sujet qui me tient très à coeur et qui était l'objet de ma conférence du 17 mai  : l'alimentation hypotoxique  "low carb high fat". Ce type d'alimentation m'a permis de régler mes problèmes auto-immuns et je souhaite qu'il puisse vous aider dans votre démarche de retrouver ou conserver la santé. L'efficience de nos cellules et de notre microbiote dépendent des nutriments que nous leur apportont.I
Je remercie Alix Lefief-Delcourt et les éditions LEDUC.S pour cette belle aventure.
Je remercie le Docteur Daniel Penoël pour toute sa confiance.
 
 "Mes petites recettes magiques cétogènes" et "Mince et en bonne santé grâce au fasting" (le jeûne intermittent et ses bienfaits pour la santé), sont sortis le 17 novembre  et vous permettront de mieux comprendre les effets d'un jeûne de 13 à 16 heures sur sa santé et de découvrir de nouvelles recettes low carb et bien sûr hypotoxiques !
 
Vous trouverez plus d'information dans la rubrique "Mes livres".
 
 
Mes conférences :
 
Ma prochaine conférence est prévue le  vendredi 8 décembre à 11h dans le cadre du salon "Noël en Bio" (Porte de Versailles) sur l'alimentation hypotoxique low carb et le jeûne intermittent.

J'interviendrai également le samedi 9 décembre aux Nouveaux Robinsons de Montreuil de 10h30 à 12h30 pour des dédicaces de mes livres et échanger avec vous sur l'alimentation low carb et HYPOTOXIQUE !

Une autre conférence sur le jeûne intermittent et ses bienfaits pour la santé, aura lieu lors du salon "Bien-être et Médecine Douce" (porte de Versailles), le dimanche 4 février après-midi.

J'organise également des conférences sur la santé à Boulogne-Billancourt au centre culturel Landowski, juste à côté de l'hôtel de ville de Boulogne-Billancourt. Vous trouverez le planning des prochaines conférences ci-dessous ainsi que les formulaires d'inscription dans la rubrique "Conférences". La participation demandée pour ces conférences de 2h est de 15 Euros par personne.

A partir du 2ème semestre 2017, les conférences ont lieu le samedi après-midi ( accueil à 14h45 et démarrage à 15h) et pourront dans certains cas être suivi d'ateliers de dégustation ou de découvertes de plantes ou huiles essentielles. Elles auront lieu tous les deux à trois mois environ.
 
Etant passionnée de biologie nutritionnelle, ces conférences sont pour moi un moyen de vous communiquer les dernières études et recherches scientifiques en terme de nutrition et de microbiote intestinal. Je m'intéresse tout particulièrement à la nutrition cellulaire ( dont la biologie mitochondriale) , à notre microbiote et à la toxicologie et son impact sur notre santé.
Lorsque l'on comprend que l'alimentation conditionne pour une grande partie sa santé, il me semble important que chacun puisse s'informer et se nourrir de manière la plus optimale pour profiter pleinement de sa vie.
 Il est aussi important de rappeler que nos bactéries sont environ 10 fois plus nombreuses que nos cellules et que notre système entérique peut être considéré comme 1er ou 2ème cerveau . Le microbiote peut être considéré comme un organe à part entière et il est fondamental qu'il soit en équilibre pour être en bonne santé.
 
Mon approche holistique de la santé  s'appuie sur les principes de la naturopathie, de la nutrithérapie, de la  l'aromathérapie quantique selon le  Dr Daniel Penoël,  de la médecine ayurvédique et  mes nombreuses recherches scientifiques en médecine fréquentielle et informationnelle (physique quantique). Nous ne sommes pas juste un puzzle d'organes, de tissus, de cellules mis bout à bout mais nous sommes un tout qu'il faut prendre en considération dans son ensemble.
 
Un module de formation et web-conférences en ligne sur la nutrition et la prévention verra  le jour d'ici mi 2018.
Ainsi, ces informations seront accessibles au plus grand nombre afin que chacun soit responsable de sa santé.
 
J'organise également des ateliers et conférences pour les entreprises sur les thèmes suivants :
-  Mieux appréhender le stress
-  Les huiles essentielles pour son bien-être
-  La  phytothérapie pour prendre soin de sa santé.
-  Mieux gérer son poids par une alimentation équilibrée et hypotoxique.
-  Pourquoi et comment adopter une alimentation hypotoxique et pauvre en glucides ?
- Quelles sont les alternatives aux protéines animales ?
- Quelle alimentation et principes naturopathiques adopter en tant que sportif ?
 - Quelle alimentation mettre en place pour préserver sa longévité ?
- Comment de manière pratique prendre soin de son microbiote intestinal ?
et bien d'autres sujets.
Ces ateliers-conférences pratiques ont lieu généralement entre 12h et 13h30 dans votre entreprise.
 
 

  Conférences

Voici les thèmes des prochaines conférences:

Ces conférences ont lieu l'après-midi, de 14h45 à 17h15 et sont généralement suivies d'une présentation de super-aliments de la boutique Nutri-Beautiful.

 

    Samedi  17 mars 2018 :

L'alimentation hypotoxique , low carb et riche en bons acides gras et en légumes verts et colorés: quels sont les bénéfices pour notre santé et notre longévité ?
Quels sont les intérêts du jeûne intermittent? Comment rééinitialiser son microbiote pour préserver sa santé ?


Qu'est-ce que l'alimentation hypotoxique ?
Qu'appelle-t-on alimentation low carb  ?
Tous les gras se valent-t-ils ? Quels sont ceux bénéfiques et sont à bannir à tout prix ?
Alimentation low carb hypotoxique et pathologies : focus sur différentes études scientifiques.
Focus sur les produits phares de l'alimentation low carb hypotoxique.
Pourquoi introduire des jeûnes intermittents régulièrement ? Quels sont les intérêts pour notre santé et longévité ? Nous aborderons l'importance d'un tel mode alimentaire pour le rééquilibrage de notre flore, le bon fonctionnement cellulaire et la bonne intégrité de notre muqueuse digestive.



  Samedi  9 juin 2018:

Alimentation hypotoxique low carb, jeûne intermittent et nutrithérapie,  pour le bon fonctionnement de notre système immunitaire et le rééquilibrage de notre microbiote. Comment rééquilibrer son microbiote - l'intestin, norre 2ème cerveau. 

Nous expliquerons le fonctionnement de notre système immunitaire, ce qui peut le perturber et comment en prendre soin  par notre alimentation , notre hygiène de vie et la restauration de notre muqueuse digestive et l'écosystème intestinal. En cas de pathologies auto-immunes, en cas de cancer, notre système immunitaire est fortement impacté. Nous détaillerons l'importance d'avoir une flore équilibrée et une muqueuse intestinale en bon état et quels sont les différentes techniques pour y parvenir et à appliquer comme mode de vie.
Nous aborderons durant cette conférence l'ensemble des dernières recherches scientifiques dans ce domaine.