Le jeûne intermittent consiste à mettre en place une fenêtre de jeûne de 16 à 18 heures en général (en intégrant les heures de sommeil), ce qui revient à ne pas manger le matin ou à ne pas diner. Cette pratique permet au corps de mieux réguler l'insuline et la glycémie mais aussi stimule le processus d'autophagie, c'est-à-dire de nettoyage cellulaire. C'est une pratique santé qui a de nombreux bienfaits pour la santé, l'équilibre du microbiote et la longévité en bonne santé. 

Plus généralement c'est le 16:8 qui est instauré (16 pour 16h de jeûne et 8 pour une fenêtre de 8h pour la prise de ses repas), ce qui revient par exemple à avoir terminé son diner à 20h et de ne pas remanger avant 12h. 

Couplé à une alimentation saine, le jeûne intermittent possède de nombreux bienfaits : perte de poids, réduction du risque de troubles cardiovasculaires ou de maladies inflammatoires, meilleure énergie,… un outil anti-âge précieux.

 Dans ce livre synthétique, vous trouverez :

• Un mode d’emploi 100% pratique pour débuter le jeûne intermittent en toute sérénité: Qu’est-ce que le jeûne intermittent? Quels sont ses bienfaits pour la santé? Comment bien s’y préparer ? Comment s’organiser ? Quelles sont les précautions à prendre?

• 4 programmes sont proposés: jeûner le matin, jeûner le soir, jeûner le midi ou un jeûne de 24h (un repas par jour)

 • Tous les conseils pour remettre à plat ses habitudes alimentaires en adoptant une alimentation low carb hypotoxique (alimentation réduite en glucides ou du moins à IG bas) entre les jeûnes ce qui rend le jeûne beaucoup plus facile à tenir et ce qui augmente considérablement les bienfaits de cette pratique. En effet, quel intérêt de faire un jeûne intermittent si les deux repas de la journée sont déséquilibrés et non sains ? L'approche doit être globale pour en tirer réellement des bénéfices sur sa santé.

• Plus de 30 recettes savoureuses et ultra-saines.