---

Venez découvrir mon premier livre co-écrit avec Alix Lefief-Delcourt, journaliste et auteur dans le domaine de la santé, sur un thème qui me tient très à coeur "l'alimentation hypotoxique cétogène et low carb". Une alimentation qui m'a permise de régler mes problématiques auto-immunes et que je souhaite faire connaître au plus grand nombre.

Pauvre en glucides et riche en bonnes graisses, sans gluten et sans produits laitiers, sans excès de protéines animales et même sans,  basée sur des produits bio et de qualité, l'alimentation cétogène et hypotoxique est la meilleure solution pour se nourrir sainement et préserver sa santé.

Selon les recherches scientifiques les plus récentes, c'est une voie d'avenir face aux maladies « de civilisation » : migraine, diabète, maladie d'Alzheimer, cancer, obésité, maladies inflammatoires, maladies auto-immunes, autisme... C'est aussi une bonne méthode pour perdre du poids ou optimiser ses performances sportives.

Découvrez dans ce livre :

✔ 10 questions-réponses pour tout savoir sur l'alimentation cétogène et hypotoxique : Pourquoi les glucides sont-ils nos ennemis n°1 ? Tous les lipides se valent-ils ? Qu'est-ce que la cétose ? Quels sont les bienfaits de l'alimentation cétogène ? Pourquoi est-il si important de manger cétogène ET hypotoxique ? Est-elle bonne pour le microbiote ? etc.

✔ Les aliments stars : beurre de cacao, huiles de coco, de cameline et de sacha inchi, graines de chia, amandes, oeufs à la coque, tofu fermenté, petits poissons gras, miso, cacao cru, açaï...

✔ 6 semaines de conseils et de menus pour changer vos habitudes alimentaires : dire stop au sucre sous toutes ses formes, adopter un petit-déjeuner pauvre en glucides, composer ses repas différemment...

✔ Vos programmes cétogènes et hypotoxiques sur mesure : perte de poids, anticancer et maladies inflammatoires, grand sportif, végétarien, végétalien, low-carb enfants...

✔ 90 recettes pour vous régaler en prenant soin de votre santé : porridge céto, galettes de courgettes et coco, cétopizza aux graines, brownie au cacao cru...